Viande de Kobe Epinal

A partir du lundi 9 mars 2020 pour 15 jours venez découvrir ou redécouvrir la viande de Kobé dans votre restaurant La Côte de Boeuf à Epinal...

 

 

Le bœuf de Kobe est l'appellation d'origine d'une production agricole japonaise qui se réfère à une variété particulière de viande de bœuf, provenant de la race bovine tajima, élevée selon une stricte tradition dans la préfecture de Hyōgo au Japon, dont la ville principale est Kobe.